10 smacznych i zdrowych posiłków

Jedzenie posiłków jest główny punktem naszego codziennego życia. Jednak należy pamiętać, że spożywane posiłki powodują pozytywne i negatywne skutki dla naszego organizmu. Należy dbać o to żeby nasze spożywane posiłki powodowały tylko pozytywne skutki. Należy pamiętać o tym, że tylko zdrowe posiłki pozytywnie wpływają pozytywnie na nasze zdrowie i sylwetkę. Dlatego należy zwracać uwagę na to jakie posiłki spożywamy. Jednak bardzo prosto jest powiedzieć, że należy się zdrowo odżywiać bez wskazania co jest zdrowym posiłkiem. Poniżej przedstawiamy przykładowe posiłki, które są zarówno zdrowe i smaczne, ponieważ można zjeść zdrowo i smacznie.

Prosta zapiekanka gryczana z jajkiem – to bardzo popularny posiłek. Składniki, które potrzebujesz to: 100 g kaszy gryczanej, 1 szklanka zielonego groszku mrożonego, 200 g fasolki szparagowej, 1 marchewka, 2 gałązki selera naciowego, 1 kula mozzarelli, 2 jajka, pieprz, sól, ostra i słodka papryka oraz zioła prowansalskie. W celu jego przygotowania musisz ugotować kaszę, fasolkę i seler naciowy posiekać, marchew zetrzeć na tarce, mozzarellę pokroić oraz wymieszać wszystkie składniki. Następnie musisz upiecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Po 20 minutach na środek zapiekanki musisz wbić jajka i dodatkowo piecz przez 10 minut. Po 10 minut wyjmij zapiekankę i dopraw zmielonym pieprzem i listkami bazylii.

Tortille z kurczakiem pieczonym – w celu przygotowania przygotuj następujące składniki: pełnoziarnistą tortille razy 2, 2 garści świeżego szpinaku, pieczona pierś kurczaka, pół czerwonej papryki, 2 łyżki guacamole, 1 sztukę awokado, pół cebuli, ząbek czosnku, sok z cytryny oraz sól i pieprz. W celu przygotowania posiłku musisz obrać pieczarki oraz rozłożyć na blaszkę. Następnie piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie należy posiekać paprykę w paski, przygotować guacamole, zmiksować awokado blenderem z sokiem z cytryny. Czosnek trzeba przecisnąć przez praskę, cebulę posiekać w kostkę i wymieszać wszystkie składniki. Na końcu rozłóż składniki na tortilli.

Obiad kurkowy – to zrobienia tej potrawy będą potrzebne następujące składniki: ryż paraboliczny lub naturalny, łyżka oleju rzepakowego, 4 łyżki jogurtu naturalnego, 200 g kurków, 3 garści świeżego szpinaku oraz przyprawy do smaku. W celu przygotowania potrawy należy ugotować ryż w osolonej wodzie, podsmażyć kurki, dodać kurki do ryżu, dodać jogurt oraz doprawić według własnej oceny.

Zupa szczawiowa – to idealna zupa na wiosnę. Przygotuj następujące składniki: 3 ziemniaki, 1 marchewka, kawałek selera, 3 garście świeżego szczawiu, suszone warzywa, przyprawy do smaku oraz 3 jajka. W celu przygotowania zupy do wody należy wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew oraz seler. Jeżeli warzywa są już miękkie to do zupy dodajemy posiekany szczaw. Następnie zupę należy zaprawić mąką oraz jogurtem. Pamiętaj o przyprawieniu zupy według własnego smaku.

Pieczeń rzymska z indyka – to posiłek idealny na obiad oraz do kanapek. Należy przygotować następujące składniki: pierś z indyka, 1 cebulę, 2 jajka na surowo, 3 jajka ugotowane, 5 łyżek czarnych oliwek, natka pietruszki, 1 łyżka tymianku, 1 łyżka ziół prowansalskich, 1 łyżka ostrej papryki, 1 łyżka sosu sojowego oraz przyprawy według naszego uznania. W celu przygotowania należy mięso i cebulę zmielić, dodaj do mięsa surowe jajka, oliwki posiekane, natkę i inne przyprawy według naszego uznania. Następnie należy to wszystko wymieszać i wyłożyć połowę mięsa do keksówki i ubić. Na środku należy poukładać jajka ugotowane na twardo i na to musimy położyć mięso. Wszystko należy piecz przez 50 minut w temperaturze 190 stopni. Po tym czasie możemy pokroić przygotowaną pieczeń.

Gulasz pomidorowy z fasolą – to posiłek, który jest bardzo pożywny. Składniki, które należy przygotować to: czerwona fasola, 2 cebule, 1 marchewka, 1 korzeń pietruszki, 1 papryka czerwona, kilka pieczarek, 2 puszki pomidorów w puszce, 1 łyżka oleju rzepakowego oraz przyprawy według naszego indywidualnego uznania. W celu przygotowania należy posiekać cebulę w kostkę i podsmażyć na oleju. Posiekane pieczarki należy dodać do cebuli i parę minut smażyć. Dodać startą marchew i pietruszkę oraz posiekaną paprykę w kostkę i smażyć przez kilka minut. Następnie dodajemy odsączoną i opłukaną fasolę i pomidory. Na końcu należy całość dusić do momentu gdy warzywa będą już miękkie. Pamiętaj o przyprawieniu.

Gulasz z soczewicy – to bardzo w przygotowaniu posiłek. Należy przygotować następujące składniki: 2 cebule, 1 paprykę, 2 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 2 szklanki soczewicy czerwonej, 2 szklanki buliony warzywnego, 2 puszki pomidorów, pęczek natki pietruszki, 4 kulki ziela angielskiego, 2 sztuki liścia laurowego, 2 łyżki oleju lub oliwy, słodką paprykę i przyprawy według naszego uznania. W celu przygotowania należy posiekać w kostkę cebulę i zeszklić na oleju, dodać liście laurowe, ziele angielskie, startą marchew, posiekaną paprykę i naciowy seler. Warzywa należy smażyć i następnie trzeba dodać bulion i soczewicę. Należy to wszystko dusić przez 15 minut. Po tych 15 minutach należy dodać pomidory w puszce i dusić przez kilka minut do rozpadnięcia i odparowania wody. Na końcu należy dodać natkę pietruszki. Pamiętaj o przyprawieniu.

Kotlety z fasolą mung – to posiłek bardzo pożywny. Składniki potrzebne do przygotowania to: fasola mung, 6 łyżek sezamu uprażonego, 1 cebulę, 1 lub 2 ząbki czosnku. 1 jajko, 1 łyżka oleju rzepakowego, ostra papryka, kurkuma, chilli oraz przyprawy według naszego gustu. W celu przygotowania należy namoczyć przez noc fasolę i ugotować ją w świeżej wodzie przez 30 minut. Fasolę zmiksować na masę gładką,dodać posiekany czosnek, cebulę i pozostałe składniki. Wszystko to trzeba wymieszać. Następnie formuj z masy kotleciki i usmaż je z dwóch stron. Kotleciki zamiast smażyć możesz upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

Kurczak pieczony z cebulą, pomidorami i ziemniakami ziołowymi – w celu przygotowania należy mieć następujące składniki: pierś z kurczaka, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, pomidorki koktajlowe, świeży tymianek, ziemniaki, 2 łyżki oleju rzepakowego, pęczek świeżego koperku, 4 łyżki posiekanego świeżego tymianku, ostrą paprykę oraz przyprawy według własnego uznania. Przygotowanie posiłku polega na przyprawieniu i pokrojeniu kurczaka, wyłożeniu na spód naczynia żaroodpornego cebuli i plasterku czosnku, ułożeniu cebuli na mięso, ułożeniu pomiędzy pomidorów koktajlowych, obraniu ziemniaków i pokrojeniu w kostkę, ugotowaniu ziemniaków w osolonej wodzie, dodaniu do ziemniaków posiekanych ziół, niewielkiej ilości oleju i wymieszaniu wszystkich składników. Ziemniaki należy piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Pamiętaj o przyprawieniu według własnego uznania.

Kotlety kapuściane – w celu przygotowania posiłku musisz przygotować takie składniki jak kapusta kwaszona, pół szklanki otręb owsianych, 1 jajko, 1 łyżkę oleju rzepakowego oraz przyprawy, które najbardziej lubimy. Przygotowanie polega na odsączeniu kapusty i pokrojeniu na drobno, dodaniu do kapusty otręb, jajka i przypraw. Następnie wszystko należy wymieszać. Z powstałej masy należy uformować kotleciki i położyć je na blaszce. Na końcu należy upiec kotleciki w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 25 minut.